食品行业广泛应用的杀菌锅主要特点：

1.免排气、低噪音、安静无声，节省蒸汽能源的百分之十八（相比于水浸式和蒸汽式杀菌锅）

2.直接加热，间接降温。提高杀菌效率。间接降温方式，对原处理水降温，避免了食品的二次污染。

3.采用直接加热、间接降温的方式，减少热交换器的使用频率，减少维护次数节省设备维修保养成本。

4.创造安静的作业环境。

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双层水浴杀菌锅对于热敏性食品的杀菌非常有用，对于大包装食品，热穿透速度快，能确保良好的杀菌效果。杀菌水首先在上罐中预热到设定温度，杀菌温度起点高，可有效缩短杀菌时间，尤其对于热包装的食品，能大程度保留食品原有的口感、色泽和营养价值。杀菌结束后杀菌水可回收到上罐供下批次食品杀菌用，节约能源，卤牛肉杀菌锅单锅联系，缩短杀菌周期。

适用范围：

1、罐头类：马口铁罐、铝罐。

2、软袋包装：铝箔袋、高温蒸煮袋、真空袋。

3、塑胶容器：PP瓶、HDPE瓶。

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电脑全自动控制系统，整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。采用图表平板，利用屏幕进行触摸控制，所有时段均由模拟模拟感应器和自动阀控制，可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。

PLC程序控制，可储存100多套杀菌公式，杀菌实现标准化。

每台设备均可配备FO值控制系统，所有灭菌数据，包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于生产管理，使杀菌更科学。

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安徽卤牛肉杀菌锅单锅联系由诸城永翔机械有限公司提供。诸城永翔机械有限公司是从事“发酵罐,行星搅拌炒锅,杀菌锅,夹层锅”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：陈经理。