电加热夹层锅使用保养（2）

9）、每隔六个月后进行检修，包括：更换电热管，各部垫片和电热管线路，熟食夹层锅价格，校验温度表等内容。

 10）、本电加热夹层锅属高耗能用电设备，在实际使用过程中，一定要保证安全操作与管理，严格按规程实施，并做好每天的操作记录，以便更好的维护设备。

 11）、使用夹层锅必须先加兑物料的溶液，再输入物料，开动搅拌器，然后开启电热电源，以便达到工艺所需温度。在出料前应先关闭电热电源，过2~3分钟后，再关搅拌器，加工结束后，夹层锅内应尽快用温水冲洗，刷掉粘糊着的物料，然后用0~50℃碱水在容器内壁清洗，并用清水冲洗，特别锅内无物料（吸热介质）既空锅情况下，不得开启电热电源，熟食夹层锅生产商，特别注意使用温度，不得超过定额工作温度200℃。

 12）、夹层锅要经常注意整台设备和减速器的工作情况，庆阳熟食夹层锅，减速器润滑油不足应立即补充，对夹套和锅盖部位的电热棒、电器仪表等要应定期检查，熟食夹层锅报价，如果有故障要及时调换或修理，设备不用时，一定要用温水在容器内外壁清洗，经常擦洗锅体，保持外表清洁和内胆光亮，达到耐用的目的。

 

适用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等，常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。

主要技术参数

      1、设备容积 200 L、300 L、400 L 、500 L、600 L

      2、结构形式：可分为可倾燃气夹层锅，固定燃气夹层锅和搅拌燃气夹层锅三种

3、搅拌速度r/min 　36 （或按工艺要求定制）

      4、电机功率Kw 　0.55   0.75    1.1   2.2（或按工艺要求定制）

备注：容积，夹层工作压力，电机功率，搅拌桨结构等可以根据客户特定要求定做。

诸城永翔蒸汽夹层锅设计合理，方便实用，所有部件都为不锈钢生产，我们的产品更实用，让您用着省去维修的后顾之忧。

蒸汽夹层锅结构

蒸汽夹层锅主要由锅体和可倾架组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热

(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)

(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)

(c) 架体为全不锈钢架体

 蒸汽夹层锅特点

   1、加热迅速    蒸汽夹层锅以一定压力的蒸汽为热源，夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

   2、安全方便    夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀或电控箱，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

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